cuisine traditionnelle 32 pages et 39 recettes de cuisine
Résumé | La cuisine populaire et traditionnelle de La Réunion a une saveur soleil. C'est l'expression culinaire d'une population qui a ses origines aussi bien en Europe, en Afrique ou en Asie. Chacun a apporté son savoir-faire et ses goûts. Trois siècles d'histoire ont parachevé cet ensemble harmonieux en nous apportant une cuisine d'une grande richesse. |
